Primát dobošky, kapućinu a mentolovej

5.feb 2017

Primát dobošky, kapućinu a mentolovej

Táto dobošová torta učarila porote tak chuťou ako aj jednoduchým, ale pekným výhľadom a získala titul najlepšej aradáčskej torty

Táto dobošová torta učarila porote tak chuťou ako aj jednoduchým, ale pekným vzhľadom a získala titul najlepšej aradáčskej torty

V aradáčskej mládežníckej sieni v sobotu 4. februára bolo veselo. Dôvod na to bola 19. poradí aradáčska tortiáda, ktorá aj tentoraz zoskupila členky početných ženských združení z celej Vojvodiny.

Okrem hostiteliek členiek spolku žien Ruža a ďalších aradáčskych združení Asociácia žien a Harmónia do Aradáča prišli aj členky spolkov z Báčskeho Petrovca, Bieleho Blata, Dobanoviec, Hajdušice, Hožian, Jánošíka, Kovačice, Kulpína, Padiny, Vojlovice, Pivnice a Starej Pazovy. Svojou prítomnosťou Aradáčanky poctili aj predstavitelia veľvyslanectva Slovenskej republiky v Belehrade, ako aj predstavitelia miestnej správy a lokálnej samosprávy.

Kovačičanky priniesli tortu Kapućino a získali titul najkrajšej na tortiáde

Kovačičanky priniesli tortu Kapućino a získali titul najkrajšej na tortiáde

Všetkých pozdravila predsedníčka spolku Ruža Mária Viliačiková. Prihovoril sa aj tretí tajomník vo Veľvyslanectve SR v Belehrade Michal Hrušík, a dobrú náladu svojim spevom zahlásili aj chýrečné aradáčske meškárky.

Mentolová torta v tvare hrnca s polievkou z Jánošíka dostala najviac hlasov prítomných na zábave

Mentolová torta v tvare hrnca s polievkou z Jánošíka dostala najviac hlasov prítomných

V hlavnej úlohe na večierku boli pravdaže torty, pripravené podľa starých dobre známych receptov, ale aj tie trochu modernejšie, klasického obdĺžnikovitého či okrúhleho tvaru, ako aj rôznych neštandardných tvarov.

O titul najkrajšej a najchutnejšej aradáčskej sa uchádzalo spolu 10 tort. Odborná porota hodnotiaca ich vzhľad, zloženie a chuť primát dala kráľovnej tort – dobošovej, ktorú vyhotovila Zuzana Števková. Táto torta bola podľa poroty spomedzi aradáčskych tort aj najkrajšia, ibaže propozície súťaže nakladajú, že jedna torta nemôže vyhrať v oboch kategóriách, takže za najkrajšiu vyhlásili tortu svätý anjel, ktorú vyhotovila Ruženka Gálová.

V súťaži o najkrajšiu tortu sa domácim pripojili aj torty z Padiny, Jánošíka, Hajdušice, Kovačice, Dobanoviec a Vojlovice. Hodnotila ich porota zostavená z predstaviteliek všetkých prítomných spolkov, ktorá najviac svojich hlasov dala torte kapućino, ktorú zhotovila Zuzana Jonášová v mene spolku žien z Kovačice.

Tortiáda bola iba dôvod aby sa stretli a pakne pobavili ženy z rôznych prostredí a o dobrej nálade svedčí aj úsmev na ich tvárach

Tortiáda bola iba dôvod, aby sa stretli a pekne pobavili ženy z početných dedín

Iba 5 bodov menej získala šachová torta z Hajdušice z kuchyne Rozálie Hudecovej a tretia bola torta Egypt, autorky Anny Petrovičovej z Padiny.

Hlasovali aj všetci prítomní v sieni a oni najviac svojich hlasov dali mentolovej torte v tvare hrnca s polievkou Jánošíčanky Ľudmily Gábrišovej. Druhá bola kovačická a tretia padinská torta.  

Bez chutnej večeri, bohatej tomboly to ani tentoraz neprešlo a o dobrú náladu sa postaral hudobník Jano Zvara Moco

V. HUDEC
V. HUDEC

VLADIMÍR HUDEC (1957) S Hlasom ľudu začal spolupracovať roku 1979. Prvý príspevok zverejnil v mládežníckom časopise Vzlet. V Hlase ľudu sa zamestnal roku 1988 ako novinár – dopisovateľ a na tom pracovnom mieste zotrváva aj v súčasnosti. Pravidelne sleduje a píše o udalostiach a živote v rodnej Hajdušici, ako aj o spoločensko-politickom a hospodárskom živote v obci Plandište. V sledovaní života v banátskych slovenských osadách sa zameriava na podmienky žitia, čiže komunálnu problematiku, ale sleduje aj (poľno) hospodársky, kultúrny, cirkevný, športový a vôbec spoločenský život. Kontakt: hudec@hl.rs