Kulpínčania v bratskej Riečke súťažili v príprave kysnutých koláčov

Na Slovensku pobudli od piatka 14. do nedele 16. novembra. Riečania ich ako vždy srdečne privítali, na čele so starostom Milanom Petránom. Na počesť príchodu hostí z Kulpína pripravili spoločnú večeru, pri ktorej nechýbali posedenie ani družné rozhovory medzi  Kulpínčanmi a domácimi Riečanmi.

„V sobotu bol súťažný deň. Tradične sa súťaž konala  v riečanskom Dome kultúry, kde bolo všetko pripravené na výrobu a pečenie kysnutých koláčov,“ vysvetlila predsedníčka Spolku kulpínskych žien Nataša Zimanová.

Domáci poskytli súťažiacim skupinám z Králikov, Kordíkov, Tajova, Kulpína a domácej Riečky potrebné základné suroviny na prípravu kysnutého cesta. Ostatné špecifické prísady si mohli priniesť so sebou.     

Kulpínčanky pripravili rôzne slané aj sladké kysnuté koláče:  makovú štrúdľu, čiže makový závin, škvarkové pagáče v tvare slimákov, sladké vanilkové slimáky, syrové slané pagáčiky, žerbo kocky a croissanty s klobásou a bez plnky. Bola to bohatá ponuka, v ktorej si každý mohol nájsť niečo podľa svojej chuti.

Nasledovalo aranžovanie súťažného stola, o čo sa postarala  spolkárka Jasna Podkonjaková. Výzdoba bola ladená v štýle starodávneho náčinia v kombinácii s jesennými plodmi. Do Riečky aj tohto roku ako darček odniesli kulpínsku tortu – bielu dobošku, ktorú upiekla spolkárka Mária Skalická.

Po skončení prípravy koláčov odborná komisia hodnotila súťažné stoly a kysnuté koláče. Prvé miesto získali domáce hostiteľky z Riečky, pričom za najlepší koláč bola vyhlásená maková štrúdľa,  ktorú pripravili Kulpínčanky a o ktorú bol veľký záujem.

O rok v Riečke usporiadajú už jubilejný 20. ročník Súťaže v pečení kysnutých koláčov, na ktorú Riečania už teraz srdečne pozvali členky Spolku kulpínskych žien.