IBA PRE LABUŽNÍKOV
Suroviny: 8 kôr; Na plnku 1: (plnkou potrieme kôry pred pečením) 5 vajec, 1 dl oleja, 1 pohárik kyslej smotany, 500 g tvarohu, 1 kypriaci prášok; Na plnku 2: (plnkou potrieme upečené kôry) 1 pohárik kyslej smotany, 300 g tvarohu; pražská šunka.
Takto sa to vydarí: Plnka 1: Vyšľaháme vajcia (môžeme najprv bielky a potom pridať žĺtky), pridáme olej, smotanu, tvaroh a kypriaci prášok a dobre zjednotíme.
Plnka 2: Dobre zjednotíme smotanu s tvarohom.
Plech potrieme olejom a vyložíme papierom na pečenie. Položíme prvú kôru a potrieme ju 4 – 5 lyžicami plnky 1. Pokračujeme tak, kým nestrovíme všetkých 8 kôr a plnkou potrieme aj poslednú ôsmu kôru; posypeme sezamom. Upečieme na 190 až 200 ºC.
Upečené kôry prevrátime na väčšiu utierku a zvinieme do rolády (spolu s pekárskym papierom). Potom odstránime papier a natrieme polovicu druhej plnky. Na ňu naukladáme šunku a natrieme druhou polovicou plnky 2. Zvinieme do rolády.
Roládu môžeme zakrútiť do fólie, odložiť na chladné miesto a na zajtra krájať na tenké pláty a servírovať.
Suroviny: Na cesto: 3 x 5 bielkov, 3 x 10 lyžíc práškového cukru, 3 x 5 lyžíc mletých orechov, 3 x 2 lyžice múky; Na plnku: 1 l mlieka, 15 žĺtkov, 10 lyžíc cukru, 9 lyžíc múky, 250 g práškového cukru, 250 g margarínu / masla, 150 g mletých orechov, trochu mlieka na zabarenie orechov, 200 g čokolády, 3 vrecúška vanilínového šľahačkového krému, 200 ml mlieka alebo minerálnej vody na šľahačkový krém.
Takto sa to vydarí: Cesto: Upečieme 3 cestá. Vyšľaháme 5 bielkov a keď dostaneme tuhý sneh, postupne pridáme 10 lyžíc práškového cukru. Potom zľahka primiešame 5 lyžíc orechov a 2 lyžice múky, ktoré sme predtým zmiešali. Dobre zjednotíme. Vyhrnieme na plech a pečieme asi 25 minút na 180 ºC. Pokým pripravujeme plnku, pečené cestá zakryjeme utierkou.
Plnka: 7 žĺtkov vymiešame s 10 lyžicami cukru a 9 lyžicami múky. Pridáme aj niekoľko lyžíc mlieka a zavaríme do zvyšného vriaceho mlieka. Osobitne vymiešame 8 žĺtkov s práškovým cukrom a osobitne margarín. Nakoniec všetko zmiešame: uvarený krém, žĺtky s práškovým cukrom a margarín. Plnku dobre zjednotíme. Do jednej tretiny plnky pridáme orechy, ktoré sme zabarili s troškou mlieka. Do zvyšnej plnky (dvoch tretín) pridáme roztopenú čokoládu.
Vyšľaháme šľahačkový krém s mliekom alebo minerálkou a plníme tortu. Na cesto natierame šľahačkový krém, tmavú plnku, cesto, šľahačkový krém, orechovú plnku, cesto, šľahačkový krém a tmavú plnku. Tortu ponatierame buď šľahačkovým krémom alebo tmavou plnkou.
Dnes si pripomíname Svetový deň kultúrnej rozmanitosti pre dialóg a rozvoj. Tento medzinárodný deň neoslavuje len bohatstvo globálnych kultúr, ale poukazuje najmä na kľúčovú úlohu medzikultúrneho dialógu pri budovaní svetového mieru a...
Čítaj viacDetailsPravidelná návšteva stomatológa je najlepší spôsob, ako si zachovať zdravý úsmev. Práve v týchto dňoch, od 18. do 24. mája, prebieha už 36. Týždeň zdravia zubov a ústnej dutiny. Odborníci pripomínajú, že...
Čítaj viacDetails21. apríl sa každoročne oslavuje ako Svetový deň kreativity a inovácií. Tento medzinárodný sviatok bol ustanovený s cieľom uznať a podporiť tvorivý potenciál vo všetkých oblastiach života a na všetkých úrovniach spoločnosti...
Čítaj viacDetailsV dňoch od 24. do 26. apríla organizuje Spoločnosť pre ochranu a výskum vtáctva Srbska podujatie Noc slávikov. V rámci neho si návštevníci budú môcť na viac ako 30 lokalitách po celom Srbsku...
Čítaj viacDetails
