Čokoládový banánový chlieb

19.máj 2018

Čokoládový banánový chlieb

Tento chlieb vás skvele nasýti a nabije energiou do nového dňa. Navyše môžete ho uskladniť a vydrží vám v mrazničke aj mesiace. Na to sa však nespoliehajte, pretože vám určite zachutí.

Suroviny: 3 zrelé banány, 2 vajcia, 145 g jogurtu, 120 g medu, 1 lyžička vanilínového extraktu, 1 lyžička sódy bikarbóny, 175 g hladkej múky,  65 g kakaa, 100 g čokolády (nakrájanej na kúsočky).

Takto sa to podarí: V mise vidličkou rozpučíme banány, pridáme vyšľahané vajcia, jogurt, med, vanilínový extrakt a sódu bikarbónu. Všetko dobre premiešame. Pridáme múku a kakao a dobre zmiešame. Primiešame kúsky čokolády. Vylejeme do formy na pečenie 8 x 22 cm. Predhrejeme rúru na 180 ̊C a pečieme asi 45 min (alebo kým nevytiahneme čisté špáradlo z chlebíku). Čas pečenia závisí od typu rúry, preto treba pozorne koláč sledovať. Necháme vychladnúť 15 min a môžeme vychutnávať.

E. ŠRANKOVÁ
E. ŠRANKOVÁ

ELENA ŠRANKOVÁ (1958) V redakcii Hlasu ľudu je zamestnaná od roku 1982 ako novinárka. Je vydatá, má jednu dcéru. Kontakt: srankova@hl.rs