Európska komisia 11. februára oznámila, že povolila uvádzanie cvrčkov domácich (Acheta domesticus) ako nových potravín na jednotnom trhu Európskej únie. Komisia pripomenula, že cvrček domáci je v poradí tretí hmyz, ktorý bol úspešne schválený na konzumáciu v krajinách EÚ. Cvrček sa stáva súčasťou potravinového lístka Európanov po tom, ako Komisia vlani v júli schválila sušené žlté múčne červy a v novembri aj saranču sťahovavú na konzumné účely.
Cvrček domáci bude ako potravina k dispozícii gurmánom celý, buď mrazený alebo sušený, a aj zomletý v podobe prášku. Povoleniu zo strany eurokomisie predchádzal súhlas členských štátov EÚ, k čomu došlo vlani v decembri. Rada EÚ aj eurokomisia svoje rozhodnutie opierajú o prísne posúdenie zo strany Európskej agentúry pre bezpečnosť potravín (EFSA), ktorej odborníci dospeli k záveru, že konzumácia tohto hmyzu je bezpečná pri použitiach predložených žiadateľskou spoločnosťou. Výrobky obsahujúce túto novú potravinu budú vhodne označené, aby sa upozornilo na akékoľvek potenciálne alergické reakcie.
Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) v posledných rokoch zistila, že hmyz je výživný a zdravý zdroj potravy s vysokým obsahom tuku, bielkovín, vitamínov, vlákniny a minerálov. Hmyz tvorí podstatnú časť dennej stravy stoviek miliónov ľudí na celom svete. V kontexte stratégie EÚ Z farmy na stôl je hmyz identifikovaný ako alternatívny zdroj bielkovín, ktorý by mohol uľahčiť prechod k udržateľnejšiemu potravinovému systému.
Zdroj: euractiv.sk
Európsky komisár pre rozšírenie a susedstvo Olivér Várhelyi dnes predstaví správy Európskej komisie o rozšírení Európskej únie členom výboru pre zahraničnú politiku Európskeho parlamentu. Na zasadnutí, ktoré sa začne o 15. hodine, sa bude hovoriť...
Čítaj viacDetailsProces schvaľovania kandidátov na komisárov EÚ je zastavený po konflikte dvoch najväčších politických skupín v Európskom parlamente – Európskej národnej strany (EPP) a socialistov a demokratov, čo by mohlo odročiť dátum začiatku práce novej Európskej...
Čítaj viacDetailsChudobnejším krajinám je potrebné bilión dolárov ročne do roku 2030 pre boj s následkami klimatických zmien, uvádza sa v dnešnom zverejnenom výskume na samite o klimatických zmenách v Baku. Výsledky výskumu sugerujú nečakať rok 2035, keď...
Čítaj viacDetailsMedzinárodný deň vojnových veteránov 11. novembra si ako pamiatku obetí 1. svetovej vojny na Srbskom vojenskom cintoríne vo Veľkom Mederi uctili modlitbou a položením vencov Aleksandar Nakić, veľvyslanec Srbska v Slovenskej republike, Stane...
Čítaj viacDetails
