Podujatie Bieloblatská klobása vzniklo v Bielom Blate s cieľom zachovať tradíciu niekdajších dedinských zabíjačiek a rozšíriť gastronomicko-turistickú ponuku tohto banátskeho multietnického prostredia. V tomto roku sa Bieloblatská klobása usporiadala v dňoch 3. a 4. februára a prebiehala v znaku jej jubilejného desiateho výročia.
V prvý deň bola ukážka niekdajšej zabíjačky a jej starodávneho postupu, ktorého súčasťou bolo opaľovanie ošípaných s použitím slamy, rozoberanie a ručné spracovanie bravčového mäsa, ako aj príprava špecialít z mäsa. Osobitnú časť prvého dňa predstavovalo varenie zabíjačkového paprikáša, ktorý bol v ponuke pre návštevníkov.
Hlavným bodom programu druhého dňa bola súťaž vo výrobe domácich klobás tradičným spôsobom s použitím základných prísad, akými sú soľ, korenie, cesnak a mletá paprika. Každá súťažná skupina mala k oceňovaniu pripraviť na tanier kus čerstvej a kus vyprážanej klobásy približnej dĺžky 25 centimetrov. Podľa mienky komisie najlepšie klobásy vyrobili skupiny Banatski Poljaci z Ostojićeva (1. cena), Jutarnji zadah z Bieleho Blata (2. cena) a Bandolerosi z Bieleho Blata (3. cena).
Počas tohto dvojdňového podujatia vystavené boli rôzne gastronomické špeciality, výrobky z mäsa, nápoje a sladkosti a pripravený bol aj folklórno-zábavný program. Návštevníci si tiež mohli užiť prechádzku ulicami Bieleho Blata a jedinečným prírodným okolím tohto prostredia.
Podujatie Bieloblatská klobása sa realizuje s podporou Mesta Zreňanin, hlavným organizátorom je Miestne spoločenstvo Biele Blato v spolupráci s Turistickou organizáciou Zreňanin a Turistickou spoločnosťou Biele Blato. Pomoc pri organizácii poskytli aj početní sponzori.
Ministerstvo baníctva a energetiky zverejnilo verejnú výzvu na financovanie projektov zlepšenia energetickej efektívnosti v objektoch verejného významu, ktorá je pre jednotky miestnej samosprávy a mestské časti otvorená do 8. mája. Ministerka Dubravka...
Čítaj viacDetailsČo sa zatiaľ črtá vo štvrťfinále futbalovej Ligy majstrov aktuálnej sezóny? Za nami je polovica odohraných duelov, ktoré na programe boli v utorok a v stredu. Na základe dosiahnutých výsledkov možno hovoriť o...
Čítaj viacDetailsVláda Srbska dnes schválila zmeny v nariadení o rozdeľovaní stimulov v poľnohospodárstve a rozvoji vidieka na rok 2026. Zmenami nariadenia boli vyčlenené prostriedky na stimuly v chove dobytka, a to 24 miliárd...
Čítaj viacDetailsPri príležitosti 8. apríla – Medzinárodného dňa Rómov bola včera pred budovou Zhromaždenia obce Stará Pazova vztýčená rómska vlajka na znak úcty, jednoty a podpory rómskej národnostnej menšiny. Vlajku vztýčili predseda Obce...
Čítaj viacDetails
