Podujatie Bieloblatská klobása vzniklo v Bielom Blate s cieľom zachovať tradíciu niekdajších dedinských zabíjačiek a rozšíriť gastronomicko-turistickú ponuku tohto banátskeho multietnického prostredia. V tomto roku sa Bieloblatská klobása usporiadala v dňoch 3. a 4. februára a prebiehala v znaku jej jubilejného desiateho výročia.
V prvý deň bola ukážka niekdajšej zabíjačky a jej starodávneho postupu, ktorého súčasťou bolo opaľovanie ošípaných s použitím slamy, rozoberanie a ručné spracovanie bravčového mäsa, ako aj príprava špecialít z mäsa. Osobitnú časť prvého dňa predstavovalo varenie zabíjačkového paprikáša, ktorý bol v ponuke pre návštevníkov.
Hlavným bodom programu druhého dňa bola súťaž vo výrobe domácich klobás tradičným spôsobom s použitím základných prísad, akými sú soľ, korenie, cesnak a mletá paprika. Každá súťažná skupina mala k oceňovaniu pripraviť na tanier kus čerstvej a kus vyprážanej klobásy približnej dĺžky 25 centimetrov. Podľa mienky komisie najlepšie klobásy vyrobili skupiny Banatski Poljaci z Ostojićeva (1. cena), Jutarnji zadah z Bieleho Blata (2. cena) a Bandolerosi z Bieleho Blata (3. cena).
Počas tohto dvojdňového podujatia vystavené boli rôzne gastronomické špeciality, výrobky z mäsa, nápoje a sladkosti a pripravený bol aj folklórno-zábavný program. Návštevníci si tiež mohli užiť prechádzku ulicami Bieleho Blata a jedinečným prírodným okolím tohto prostredia.
Podujatie Bieloblatská klobása sa realizuje s podporou Mesta Zreňanin, hlavným organizátorom je Miestne spoločenstvo Biele Blato v spolupráci s Turistickou organizáciou Zreňanin a Turistickou spoločnosťou Biele Blato. Pomoc pri organizácii poskytli aj početní sponzori.
Včera vo veľkej obecnej zasadačke v Starej Pazove sa konalo podpisovanie a udeľovanie zmlúv s účastníkmi, ktorí splnili podmienky verejnej výzvy na spolufinancovanie opatrení energetickej sanácie rodinných domov a bytov. Počas udelenia zmlúv: predseda Đorđe Radinović...
Čítaj viacDetailsMinister zahraničných vecí Srbska Marko Ðurić dnes na letisku Nikolu Teslu privítal predsedu vlády Slovenskej republiky Roberta Fica, čím sa začala jeho oficiálna návšteva v Srbsku. Foto: mfa.gov.rs Šéf srbskej diplomacie privítal premiéra...
Čítaj viacDetailsVyššia verejná prokuratúra v Novom Sade zverejnila oznámenie, že pri príležitosti tragickej udalosti v Novom Sade, keď o život prišlo 15 ľudí a životne ohrozené sú dve osoby, po zhromaždení a podrobnom rozbore všetkej potrebnej dokumentácie,...
Čítaj viacDetailsPremiér Slovenskej republiky Robert Fico zajtra pobudne v Srbsku v rámci oficiálnej návštevy. Najprv sa stretne s prezidentom Srbska Aleksandrom Vučićom. Potom budú nasledovať plenárne rozhovory delegácií Srbska a Slovenska, ktoré budú viesť prezident Vučić a premiér...
Čítaj viacDetails
