Kukuričný deň v Hložanoch

21.okt 2020

Kukuričný deň v Hložanoch

Asociácia slovenských spolkov žien zorganizovala podujatie venované kukurici a produktom z nej. Na počesť tejto plodiny bolo plánované zorganizovať tri rovnaké podujatia v Báčke, Banáte a Srieme. V sobotu 17. októbra sa predstaviteľky slovenských spolkov žien z Báčky stretli v Hložanoch. Pod patronátom Spolku žien Slovenka a Etnodomu Ženský kútik v Hložanoch podujatie malo edukačno-kreatívny charakter a na ňom sa zúčastnili členky spolkov z Báčskeho Petrovca, Hložian, Kulpína, Pivnice, Lalite, zo Selenče a Silbaša.

Na začiatku prítomných privítala predsedníčka Asociácie slovenských spolkov žien a zároveň predsedníčka Spolku žien Slovenka Viera Miškovicová. Následne Miriam Murtínová moderovala časť programu, ktorá bola venovaná diskusii o kukurici. V tejto časti členky spolkov žien diskutovali na rôzne témy. Najviac priestoru bolo, samozrejme, venované jedlám, ktoré sa v minulosti z kukurice chystali. Boli prezentované aj modernejšie recepty z kukurice. To znamená, že sa prítomné členky spolkov žien mohli naučiť novým receptom. Nezabudli pritom ani na ďalšie iné možnosti využitia celej plodiny. Spomenuli si na zašlé časy, keď dopestovať kukuricu bolo omnoho ťažšie ako dnes. No, v spomienkach zostali najmä tie krajšie situácie, keď v podstate ľudia robili hoci aj ťažšie, ale spoločne. Dnes je práca s kukuricou značne zjednodušená, nevyužíva sa celá plodina, iba samotný klas.

Po hodinovej diskusii nasledovala druhá časť projektu venovaná výrobe dekoratívnych premetov z kukurice, presnejšie zo šúpolia. Jednotlivé členky naučili tie druhé, ako si vyrobiť napríklad kvet, aranžmán alebo bábiku zo šúpolia atď. Zdolanú techniku výroby ďalej budú ženy využívať vo vlastných spolkoch.

Pre prítomné členky usilovné domáce Hložančanky na nádvorí etnodomu varili tradičnú kukuričnú kašu, no v ponuke boli ďalšie jedlá, ako napríklad kukurično-tekvicové buchty, varená zimná kukurica, mafiny, šúšťovníky, domáci kukuričný chlieb, pukance a rôzne iné pochúťky.

Projekt podporil Pokrajinský sekretariát pre vzdelávanie, predpisy, správu a národnostné menšiny – národnostné spoločenstvá a sľúbenú podporu organizátorky očakávajú aj od NRSNM.

M. PAP
M. PAP

MIROSLAV PAP (1992) absolvoval štúdium na Slovensku v odbore Manažment kultúry a turizmu a v roku 2019 obhájil doktorskú dizertáciu z kulturológie na Univerzite Konštantína Filozofa v Nitre. V rámci štúdií sa venoval projektovej činnosti a bol členom komisie pre národnostné menšiny na Úrade vlády Slovenskej republiky. Po návrate do rodiska pracuje ako novinár v NVU Hlas ľudu. V súčasnosti realizuje výskumy z oblasti tradičnej kultúry vojvodinských Slovákov. Kontakt: pap@hl.rs