IBA PRE LABUŽNÍKOV
Suroviny: 300 g obyčajnej hladkej múky, 350 g práškového cukru, 150 g medu (tri polievkové lyžice roztopeného medu), 4 celé vajcia, 1 čajová lyžička sódy bikarbóny (ako kypridlo na cesto), 1 balíček perníkového prášku (alebo mleté perníkové korenie alebo škorica, aníz) a 200 g tuku (margarínu alebo môže byť aj bravčová masť). Ak chceme tmavšie cesto aj tri polievkové lyžice kakaa.
Takto sa to vydarí: Všetky uvedené suroviny spolu zmiesime a cesto necháme cez noc na chladnom mieste. Ráno primiešame do cesta ešte 600 g múky a vyvaľkáme na hrúbku asi 5 mm. Vykrajujeme vykrajovačkami rôzne formy a dáme piecť do vopred predhriatej rúry (na 130 stupňov Celzia) na približne 6 – 10 minút.
Bielková poleva na ozdobenie medovníčkov: Dobre vymiešame bielky a práškový cukor, najlepšie ručne vareškou, aby hmota bola hustá, aby sa až rozťahala. Na jeden bielok ide 180 až 200 g práškového cukru. Bielkovú polevu dáme do menšieho vrecúška, odstrihneme jeden rožtek a ľubovoľne zdobíme medovníčky.
Recept tejto sladkej, voňavej a zdravej pochúťky poskytla medovnikárka Jana Popovičová z Banskej Bystrice v rámci dielne zdobenia medovníkov v B. Bystrici usporiadanej v júni t. r. pre ženy z Asociácie slovenských spolkov žien zo Srbska.
K. G.
Na Fruškej hore sa nachádza 16 umelých jazier. Z toho počtu bolo 13 plánovite postavených akumulácií na účely zavlažovania a na zabránenie záplav orných povrchov. Väčšina jazier sa používa, vhodná je na športový...
Čítaj viacDetailsPočas Slovenských národných slávností sa včera konalo i stretnutie zdravotníckych pracovníkov. Zdravotníci z viacerých prostredí sa stretli vo veľkej sieni obce. Natália Hrnčiarová, konzulka na Veľvyslanectve SR v Belehrade V úvodnej časti sa o význame...
Čítaj viacDetailsSrbskej národnej leteckej spoločnosti Air Serbia sa podaril historický úspech. V piatok 1. augusta prepravila počas jediného dňa viac ako 21 600 cestujúcich, čím prekonala všetky doterajšie denné rekordy. Tento výsledok prichádza...
Čítaj viacDetailsAby ste si zabezpečili pohodlnú a efektívnu jazdu, je dôležité vedieť, ako správne nastaviť klimatizáciu v aute hneď po naštartovaní. Najskôr pootvorte okná, prípadne dvere. Po naštartovaní nechajte na 1 – 2...
Čítaj viacDetails
