Na jar na mnohých miestach môžete nájsť svieže, mladé výhonky liečivých rastlín. Či ich použijete ako hlavné jedlo, šalát, prídavky do jedla alebo sirup, využite blahobyt jarných byliniek.
Na listoch má chĺpky, ktoré pŕhlia, ale to vás nesmie odradiť od žihľavy, lebo ju vedci v celom svete považujú za zvláštnu bylinku. Všetky jej časti: listy, kvety, steblá, koreň a semiačka už oddávna sa používajú na liečenie mnohých chorôb. Obsahuje horčík, a preto pomáha pri kŕčoch v svaloch a všeobecne pri malátnosti, zvlášť pri jarnej únave a prechladnutí, je výborným diuretikom a pomáha pri bolestiach dýchacích orgánov. Posilňuje cirkuláciu, zjemňuje reumu, a dobrá je aj na problémy s obličkami a prostatou. Keďže je bohatá na železo, v ľude sa často používa na liečenie anémie.
Známe je, že má púpava protizápalový účinok, preto sa používa pri problémoch s dnom (gihtom) a reumatickej artritíde. Obsahuje aj hodne vitamínov, draslík, nátrium, vápnik, fosfor a železo, takže znižuje cholesterol a čistí pečeň. Púpava zvyšuje apetít, podnecuje trávenie. Pomáha pri ekzéme a vedci dokázali, že má neuveriteľnú schopnosť vyplachovania toxínov z organizmu. Používa sa aj na liečenie infekcií, reguluje metabolizmus, čistí krv a zjemňuje žalúdočné ťažkosti. Všetky časti púpavy sú jedlé, len ju treba oberať ďaleko od diaľnic. Z nej môžete uvariť čaj, šťavu, sirup alebo med.
Žihľava
Kvitne od mája do septembra. Mladé listy treba oberať pred kvitnutím, najlepšie v rukaviciach a možno aj za pomoci nožničiek. Vyberajte zdravé rastliny, sviežej zelenej farby, oberajte mladé výhonky, horné štyri a najviacej šesť listov.
Púpava
Kvitne od marca do mája, listy sa zbierajú pred kvitnutím, koreň sa vyberá na jar a v jeseň, a steblá v období kvitnutia. Pri vyberaní koreňa treba dbať, aby sa koreň neodsekol a nezostal bez šťavy. Korene osušiť dva-tri dni na slnku.
Potrebné je: 300 kvetov púpavy, 3 kg cukru, 3 citróny, 1 l vody.
Príprava:
Uvaríte púpavu v prevarenej vode pol hodiny, precedíte. Pridáte cukor a citrón zomletý na mäsovom mlynčeku a varíte 20 minút od začiatku vrenia. Vylejete do horúcich sklenených fľašiek a zatvoríte.
Potrebné je: 200 g žihľavy, 4 citróny, 2 l vody, 1 kg medu.
Pomiešajte vodu, dobre umyté vŕšky žihľavy a citrón nakrájaný na kolieska, nechajte odstáť 24 hodiny. Potom pridajte med a prevarte do bodu vrenia. Vychlaďte, preceďte, vylejte do fľašiek a nechajte na chladnom mieste. Potrvá vám až pol roka a pred konzumovaním ho rozrieďte vodou.
Zdroj: Blic žena
Výskumy ukazujú, že problém opuchnutých nôh trápi mnohých ľudí. S príchodom tropickej vlny, zmenšenia fyzickej aktivity, alebo ak konzumujeme nezdravé jedlá, opuchy sa javia ešte častejšie, ale môžu nás aj oklamať. Opuch...
Čítaj viacV Európe je stav náchylnosti na kardiovaskulárne ochorenia alarmujúci. Až na niektoré výnimky - národy, ktoré žijú okolo Stredozemného mora, umierajú menej na zhubné nádory a spomínané choroby srdca. Najlepšia situácia je...
Čítaj viacKaždý deň sú naše kolená vystavené enormnej záťaži. Je prirodzené, že s vekom sa naše kolenné šľachy a väzivá stávajú menej flexibilnými a mobilnými. Navyše sú nepohodlnými a v mnohých prípadoch bolestivými...
Čítaj viacPrudké a náhle búrky sú v lete najväčším strašiakom. Neraz sa počas noci zobudíme na poriadny lejak, vtedy sme radi, že sme práve doma v posteli. Nie vždy však máme takéto šťastie....
Čítaj viac
