Združenie výrobcov a milovníkov ovocných páleniek Čuvari tradicije Apatin už tretí rok zaradom usporiadalo seminár pre záujemcov o zdokonalenie sa v tejto oblasti. Zo 50 účastníkov zo Srbska, ale i z Maďarska a Bosny v sobotu 23. marca v sieni tamojšieho združenia športových rybárov absolvovalo prednáškovú a praktickú časť tohto jednodňového školenia. Na seminári boli aj majitelia páleníc z Báčskeho Petrovca, Kulpína a zo Silbaša.
V dobre zorganizovanej akcii účastníkom sa venovali v teoretickej a praktickej časti Petar Horti, Srđan Minjević a Zoran Ristić. Témou tzv. pálenkovej dielne bol Súčasný spôsob výroby pálenky. Ozrejmená bola potreba jej modernizovania s uplatnením nových enologických prostriedkov a novej technológie s cieľom trhu ponúknuť kvalitnejšiu, ľahšiu a aromatickejšiu pálenku. Na tvári miesta odborníci pripravovali kvas a následne realizovali i celý proces destilácie a výroby jablkovice. Ochotne pritom odpovedali na otázky účastníkov.
V družnej nálade výrobcovia pálenky, organizátori a odborníci si spresnili témy na spracovanie na nasledujúcom seminári v roku 2025. Pritom sa hovorilo i o prípravách na 4. Medzinárodný festival pálenky Gornje Podunavlje v Apatine, ktorý bude 15. júna 2024.
V Galérii v podkroví Štátnej vedeckej knižnice v Banskej Bystrici vo štvrtok 21. augusta bude sprístupnená výstava s názvom GRAFIKA Emílie Valentíkovej-Labátovej z Petrovca. Mladá grafička predstaví viac ako päťdesiat svojich prác, kde sú hlavnými...
Čítaj viacDetailsFoto: O. Glóziková-Jonášová Dňa 30. augusta v Aradáči sa uskutoční 14. ročník festivalu V aradáčskom šírom poli v organizácii MOMS Aradáč, ako aj tradičná hroznová oberačka v organizácii Spolku vinohradníkov Aradáč. Festival...
Čítaj viacDetailsNa Medzinárodnom tábore v Párnici na Orave, ktorý sa konal v dňoch 3. až 12. augusta, sa z našej krajiny zúčastnili žiaci z dvoch základných škôl, a to z Kovačice a Starej Pazovy...
Čítaj viacDetailsMinister poľnohospodárstva Dragan Glamočić navštívil vinárstvo Gamanović v Kladove, kde požiare spôsobili značné škody. Pripomenul, že štát už vyčlenil 350 miliónov dinárov prostredníctvom Ministerstva verejných investícií a ďalších 80 miliónov na poľnohospodársku...
Čítaj viacDetails
