Združenie výrobcov a milovníkov ovocných páleniek Čuvari tradicije Apatin už tretí rok zaradom usporiadalo seminár pre záujemcov o zdokonalenie sa v tejto oblasti. Zo 50 účastníkov zo Srbska, ale i z Maďarska a Bosny v sobotu 23. marca v sieni tamojšieho združenia športových rybárov absolvovalo prednáškovú a praktickú časť tohto jednodňového školenia. Na seminári boli aj majitelia páleníc z Báčskeho Petrovca, Kulpína a zo Silbaša.
V dobre zorganizovanej akcii účastníkom sa venovali v teoretickej a praktickej časti Petar Horti, Srđan Minjević a Zoran Ristić. Témou tzv. pálenkovej dielne bol Súčasný spôsob výroby pálenky. Ozrejmená bola potreba jej modernizovania s uplatnením nových enologických prostriedkov a novej technológie s cieľom trhu ponúknuť kvalitnejšiu, ľahšiu a aromatickejšiu pálenku. Na tvári miesta odborníci pripravovali kvas a následne realizovali i celý proces destilácie a výroby jablkovice. Ochotne pritom odpovedali na otázky účastníkov.
V družnej nálade výrobcovia pálenky, organizátori a odborníci si spresnili témy na spracovanie na nasledujúcom seminári v roku 2025. Pritom sa hovorilo i o prípravách na 4. Medzinárodný festival pálenky Gornje Podunavlje v Apatine, ktorý bude 15. júna 2024.
Milan Maksić, umelec z Báčskej Palanky, vytvoril jedinečné umelecké dielo – portrét významnej osobnosti slovenskej komunity v Srbsku, Igora Branislava Štefánika, poskladaný z drobných kamienkov. Tento originálny portrét slávnostne venoval Slovenskému domu...
Čítaj viacDetailsV Kysáči bola dnes zorganizovaná akcia dobrovoľného darcovstva krvi. Odber krvi sa konal v malej sieni Kultúrneho centra Kysáč od 8. do 10. hodiny. Ako povedal doktor Miroslav Petković, krv môžu darovať...
Čítaj viacDetailsVysoký komisár OSN pre ľudské práva Volker Türk je dnes aj zajtra na úradnej návšteve v Srbsku, počas ktorej sa stretne s najvyššími štátnymi predstaviteľmi. S Türkom sa dnes stretla predsedníčka Národného...
Čítaj viacDetailsV rámci 61. festivalu ochotníckych divadiel, ktorý sa organizuje prevažne v Báčskej Palanke, ktorý trvá od 15. do 25. mája 2025, diváci majú možnosť pozrieť si 11 predstavení. Z toho dve predstavenia...
Čítaj viacDetails
