Združenie výrobcov a milovníkov ovocných páleniek Čuvari tradicije Apatin už tretí rok zaradom usporiadalo seminár pre záujemcov o zdokonalenie sa v tejto oblasti. Zo 50 účastníkov zo Srbska, ale i z Maďarska a Bosny v sobotu 23. marca v sieni tamojšieho združenia športových rybárov absolvovalo prednáškovú a praktickú časť tohto jednodňového školenia. Na seminári boli aj majitelia páleníc z Báčskeho Petrovca, Kulpína a zo Silbaša.
V dobre zorganizovanej akcii účastníkom sa venovali v teoretickej a praktickej časti Petar Horti, Srđan Minjević a Zoran Ristić. Témou tzv. pálenkovej dielne bol Súčasný spôsob výroby pálenky. Ozrejmená bola potreba jej modernizovania s uplatnením nových enologických prostriedkov a novej technológie s cieľom trhu ponúknuť kvalitnejšiu, ľahšiu a aromatickejšiu pálenku. Na tvári miesta odborníci pripravovali kvas a následne realizovali i celý proces destilácie a výroby jablkovice. Ochotne pritom odpovedali na otázky účastníkov.
V družnej nálade výrobcovia pálenky, organizátori a odborníci si spresnili témy na spracovanie na nasledujúcom seminári v roku 2025. Pritom sa hovorilo i o prípravách na 4. Medzinárodný festival pálenky Gornje Podunavlje v Apatine, ktorý bude 15. júna 2024.
Predsedníčka Národného zhromaždenia Ana Brnabićová dnes uviedla, že nebude mať možnosť stretnúť sa s delegáciou Európskeho parlamentu, ktorá navštívi našu krajinu v období od 22. do 24. januára, keďže v tom čase...
Čítaj viacDetailsZriaďovatelia Ceny Pro Cultura Slovaca – Ústav pre kultúru vojvodinských Slovákov, Ústav kultúry Slovákov v Maďarsku a Kultúrna a vedecká spoločnosť Ivana Krasku vyzývajú organizácie Slovákov žijúcich v zahraničí so sídlom mimo...
Čítaj viacDetailsNa bočnej strane kostola Mena Panny Márie v centre Nového Sadu bol dnes nadránom založený požiar a momentálne prebieha vyšetrovanie. Primátor Nového Sadu Žarko Mićin odsúdil tento čin a ako uviedol na...
Čítaj viacDetailsFoto: z archívu Strediska pre sociálnu prácu v Kovačici Tradičné rozdávanie vianočno-novoročných balíčkov v Bielom dvore v Belehrade je humanitárna akcia, ktorú organizuje Kráľovský dom Srbska pre zdravotne postihnuté deti vrátane detí bez rodičovskej...
Čítaj viacDetails
