Združenie výrobcov a milovníkov ovocných páleniek Čuvari tradicije Apatin už tretí rok zaradom usporiadalo seminár pre záujemcov o zdokonalenie sa v tejto oblasti. Zo 50 účastníkov zo Srbska, ale i z Maďarska a Bosny v sobotu 23. marca v sieni tamojšieho združenia športových rybárov absolvovalo prednáškovú a praktickú časť tohto jednodňového školenia. Na seminári boli aj majitelia páleníc z Báčskeho Petrovca, Kulpína a zo Silbaša.
V dobre zorganizovanej akcii účastníkom sa venovali v teoretickej a praktickej časti Petar Horti, Srđan Minjević a Zoran Ristić. Témou tzv. pálenkovej dielne bol Súčasný spôsob výroby pálenky. Ozrejmená bola potreba jej modernizovania s uplatnením nových enologických prostriedkov a novej technológie s cieľom trhu ponúknuť kvalitnejšiu, ľahšiu a aromatickejšiu pálenku. Na tvári miesta odborníci pripravovali kvas a následne realizovali i celý proces destilácie a výroby jablkovice. Ochotne pritom odpovedali na otázky účastníkov.
V družnej nálade výrobcovia pálenky, organizátori a odborníci si spresnili témy na spracovanie na nasledujúcom seminári v roku 2025. Pritom sa hovorilo i o prípravách na 4. Medzinárodný festival pálenky Gornje Podunavlje v Apatine, ktorý bude 15. júna 2024.
V organizácii Strediska pre kultúru Stará Pazova a za podpory Obce Stará Pazova aj v Starej Pazove včera večer divadelníci z Belehradu zahrali pre najmladších milovníkov Tálie divadelné predstavenie Veselí námorníci (Veseli...
Čítaj viacDetailsLetný turnaj v malom futbale má v Kovačici už polstoročnú tradíciu a s kratšími prestávkami sa pravidelne organizuje až dodnes. Tohtoročný turnaj sa usporiadal od 24. júna do 4. júla a zúčastnilo...
Čítaj viacDetails1687 – Isaac Newton publikoval spis Philosophiæ Naturalis Principia Mathematica. 1746 – zomrel v Štítniku náboženský spisovateľ, prekladateľ a evanjelický cirkevný hodnostár Juraj Ambrozi. 1809 – začala sa bitka (trvala do 6. júla) pri Wagrame, v ktorej cisár...
Čítaj viacDetailsV Základnej škole Ľudovíta Štúra v Kysáči sa dnes konala slávnosť, na ktorej boli udelené diplomy najúspešnejším žiakom. Všetkým prítomným sa prihovoril riaditeľ školy Miloš Krstovski, ktorý zároveň odovzdal početné diplomy a pochvalné, resp....
Čítaj viacDetails
