• O nás
    • Prihlásiť sa
  • Archív vydaní
    • Knižná produkcia
  • Hľ Portal
    • Linky
  • Kontakt
pondelok, 19 mája, 2025

Žiadne produkty v košíku.

  • Login
Predplatné
Hlas ľudu
  • Hlas ľudu
  • NAŠE DEDINY
    • Aradáč
    • Báčska Palanka
    • Báčsky Petrovec
    • Biele Blato
    • Binguľa
    • Boľovce
    • Erdevík
    • Hajdušica
    • Hložany
    • Jánošík
    • Kovačica
    • Kulpín
    • Kysáč
    • Laliť
    • Lug
    • Padina
    • Pivnica
    • Selenča
    • Silbaš
    • Stará Pazova
    • Slankamenské Vinohrady
    • Šíd
    • Vojlovica
  • NOVÝ SAD
  • Srbsko
    • Politika
    • Spoločnosť
    • Poľnohospodárstvo
    • Spoločnosť
    • VOĽBY 2022
    • Voľby 2023
    • VOĽBY NRNM 2022
  • REGIÓN, EURÓPA A SVET
  • Kultúra
    • FILMY
    • Hudba
    • JazykOmyly
    • Literárne interview
    • Výklad nových kníh
    • Vzdelávanie
  • Lifestyle
    • Cestujeme
    • Móda a krása
    • Rady do domácnosti
    • Recepty
    • Voľný čas
    • Zábava
    • Záhradníctvo
    • Zaujímavosti
    • Zdravie
  • Šport
  • Infoservis
  • E-stánok
  • Hlas ľudu
  • NAŠE DEDINY
    • Aradáč
    • Báčska Palanka
    • Báčsky Petrovec
    • Biele Blato
    • Binguľa
    • Boľovce
    • Erdevík
    • Hajdušica
    • Hložany
    • Jánošík
    • Kovačica
    • Kulpín
    • Kysáč
    • Laliť
    • Lug
    • Padina
    • Pivnica
    • Selenča
    • Silbaš
    • Stará Pazova
    • Slankamenské Vinohrady
    • Šíd
    • Vojlovica
  • NOVÝ SAD
  • Srbsko
    • Politika
    • Spoločnosť
    • Poľnohospodárstvo
    • Spoločnosť
    • VOĽBY 2022
    • Voľby 2023
    • VOĽBY NRNM 2022
  • REGIÓN, EURÓPA A SVET
  • Kultúra
    • FILMY
    • Hudba
    • JazykOmyly
    • Literárne interview
    • Výklad nových kníh
    • Vzdelávanie
  • Lifestyle
    • Cestujeme
    • Móda a krása
    • Rady do domácnosti
    • Recepty
    • Voľný čas
    • Zábava
    • Záhradníctvo
    • Zaujímavosti
    • Zdravie
  • Šport
  • Infoservis
  • E-stánok
Hlas ľudu

Súťaže klobás a pálenky

DEŇ PETROVCA 2022

J. ČIEP J. ČIEP
24/05/2022
v Báčsky Petrovec
A A
Smažené klobásky rozvoniavali

Smažené klobásky rozvoniavali

Petrovec, v súčasnej nomenklatúre Báčsky Petrovec, má svoj sviatok. Roku 2002 Rada Miestneho spoločenstva Báčsky Petrovec sa rozhodla, že stanoví sviatočný deň tohto osídlenia. V tomto poslaní si zvolili historický deň: 25. mája z roku 1747, kedy dva roky po svojom príchode na lokalitu Petrovec Slováci sa zmluvne zaviazali futockému zemepánovi, že zotrvajú na území južnej Báčky. A zotrvali dodnes.

Z roka na rok sa počas osláv Dňa Petrovca konajú početné spoločenské a kultúrne podujatia, výstavy, športové súťaže. Oslavy Petrovca sú neodmysliteľné bez naširoko známej klobásy, hoci v Petrovci už existuje aj osobitný sviatok klobás vo februári.

Sobota 21. mája

Komisia po ohodnotení klobás

Na nádvorí Miestneho spoločenstva Petrovec tiež sa hemžili ľudia a bolo tam bolo veselo až do neskorých nočných hodín. Nádvorie MS bolo miestom rytierov klobás. Tuná súťažili o najlepšiu čerstvú klobásu vyrobenú a smaženú na tvári miesta a konali sa aj súťaže o najlepšiu údenú klobásu, a to dvojmo: vyrobenú jednotlivými tímami ešte počas Klobásafestu vo februári a potom v rovnakých podmienkach sušenú a tiež z domu prinesenú zo strany jednotlivcov a osušenú podľa vlastnej receptúry. A nechýbala ani súťaž o najlepšiu domácu pálenku, ktorú tiež nepretržite organizujú od prvých osláv v roku 2002. Jednotlivé komisie vyhodnotili zhotovené čerstvé klobásy a prinesené údené klobásy a vzorky pálenky, ktoré potom aj verejne ocenili bronzovými, striebornými a zlatými diplomami.

Klobásy

Ondrej Hrubík má recept pre najlepšiu údenú klobásu

V súťaži údených klobás z Klobásafestu 2022 až 19 vzoriek bolo odmenených zlatou medailou. Keďže kvalita bola veľmi vyrovnaná, komisia sa rozhodla vyhlásiť za víťazné tri vzorky údenej klobásy, ktoré vyrobili tímy RAM 1, Agrohemika a Cifra Media, všetky z Petrovca. Kvalitu vzoriek oceňovala komisia v zložení: Ján Tancik, Vladimír Dudáš, Milinka Tanciková, Pavel Tordaji, Zdenko Fábry a Daniel Spevák. Táto komisia oceňovala aj vzorky klobás v ďalších dvoch kategóriách.

V súťaži údenej petrovskej klobásy celkový počet súťažných vzoriek bol 21 klobás. Komisia sa rozhodla zlaté medaily udeliť Martinovi Melichovi, SZR Oglasnik, Jánovi Topoľskému, Miroslavovi Kováč-Vargovi, Rastislavovi Denďúrovi, Pavlovi Topoľskému st. a Ondrejovi Hrubíkovi st., ktorý sa stal aj celkovým víťazom súťaže údenej klobásy.

Tím Farmy Horvát preberá diplom pre najlepšiu čerstvú klobásu

Na nádvorí MS v súťaži čerstvá petrovská klobása 2022 súťažilo 15 domácich tímov, z čoho 8 tímov za vyrobené čerstvé petrovské klobásy získalo zlaté medaily. Sú to: PG Hrubík, Petrovskí evanjelici, Cifra Media, Duletova družina, Stráko Dunaj 1, Stráko Dunaj 2, Kmotrovci a Farma Horvát (v zložení Karol Horvát, Juraj Letko, Peter Bóri, Imrich Malík a Michal Čajági, Janko Kováč), ktorá sa stala víťazom tejto kategórie.

Pálenka

Komisia pre najlepšiu pálenku s predstaviteľkami lokálnej samosprávy

Keď ide o súťaž pálenky, úhrnný počet súťažných vzoriek bol 45. Kvalitu vzoriek oceňovala Komisia v zložení: Saša Peťkovský, Miroslav Meleg, Štefan Valentík, Ján Mucha, Vladimír Sýkora, Ján Kunčák a zo Slovenska Milan Bartoš, Ľubomír Dzurec.

Najviac chutila dulová pálenka Vladimíra Tancika ml.

Zlatými medailami ocenili pálenky marhuľové, hruškové, jablkové, dulové, ovocné, slivkové, hroznové, broskyňové, višňové a anízové. Tie vyrobili Pavel Lekár, Ján Kováč, Vladimír Tancik ml., Zuzana Šusterová, Karol Horvát, všetci z Petrovca a Siniša Savić z Nového Sadu a Ján Francisty z Kulpína. Absolútnym víťazom tohtoročnej súťaže je dulovica (guňová pálenka) Vladimíra Tancika ml. z Petrovca.

Nedeľa 22. mája

V nedeľu 22. mája vedľa športových súťaží, jednotlivé kluby prichystali pre návštevníkov aj svojské špeciality. Tak členovia Združenia športových rybárov Karas na chatke pri kanáli Dunaj –Tisa – Dunaj ako obvykle zorganizovali predaj rybacích špecialít. Ponúkali dva kotly rybacej polievky kuchára Vladimíra Dudáša a členovia loveckého združenia v čele s kuchárom Jaroslavom Záborským v Lesíku pripravili paprikáš z diviny.

Značky: Báčsky PetrovecDni Petrovcaklobásypálenka
ADVERTISEMENT
Previous Post

O udržateľnom riadení vôd

Next Post

Dnešný deň v kalendári – 25. mája

Súvisiace príspevky

Odber ambaláže (Foto: J. Čiep)
Báčsky Petrovec

Odber ambaláže z herbicídov a pesticídov

HLAS ĽUDU
18/05/2025

Z Obce Báčsky Petrovec oboznamujú, že organizujú odber ambaláže z herbicídov a pesticídov dňa 9. júna. Odber ambaláže sa bude konať týmto poradím: od 7.00 do 08.45 h v Kulpíne (na vchode do dediny...

Čítaj viacDetails
Program petrovských predškolákov
Akcentujeme

Pomôcky pre predškolákov a materské školy

J. ČIEP
17/05/2025

Slávnostné odovzdanie podpory deťom a rodinám predškolákov a materským školám so slovenským vyučovacím jazykom vo Vojvodine sa uskutočnilo 15. mája v Báčskom Petrovci. Poskytovateľom podpory je Úrad pre Slovákov žijúcich v zahraničí...

Čítaj viacDetails
Za dobrovoľný príspevok si všetci mohli zaobstarať knihu
Akcentujeme

K prvému storočiu činnosti Červeného kríža v Petrovci: Program, monografia a výstava

J. ČIEP
17/05/2025

Práve, keď si zaumienili, že si pripomenú osemdesiat rokov činnosti Červeného kríža v Báčskom Petrovci, výskumom zistili, že činnosť tohto humánneho združenia, ktoré má svoje odbočky po celom svete, je o čosi...

Čítaj viacDetails
Akcentujeme

Letná otváracia doba skladu Červeného kríža v Petrovci a oslava storočnice

J. ČIEP
15/05/2025

Z Červeného kríža Báčsky Petrovec oznamujú, že od 12. mája je otvorený sklad zánovnej garderóby podľa letnej otváracej doby. Sklad bude otvorený každý pondelok a piatok od 9.00 do 12.00 hodiny a...

Čítaj viacDetails
Next Post
Foto: pexels

Dnešný deň v kalendári – 25. mája

Foto: printscreen FB/Orbán Viktor

Maďarsko vyhlásilo mimoriadny stav

Foto: pixabay

Výkupná cena pšenice bude omnoho vyššia

Foto: pixabay

V súťažnej časti osem predstavení

No Result
View All Result
NOVÝ SAD POČASIE
ADVERTISEMENT

Kategórie

ADVERTISEMENT
  • Prepínač jazykov
  • Archív
  • Fotogaléria
  • Kalendár udalostí
Informačno-politický týždenník | Informativno-politički nedeljnik

© 2021 COPYRIGHT HLAS ĽUDU. ALL RIGHTS RESERVED.
Izrada web sajtova CIFRA MEDIA.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

  • Login
  • Cart
No Result
View All Result
  • Hlas ľudu
  • NAŠE DEDINY
    • Aradáč
    • Báčska Palanka
    • Báčsky Petrovec
    • Biele Blato
    • Binguľa
    • Boľovce
    • Erdevík
    • Hajdušica
    • Hložany
    • Jánošík
    • Kovačica
    • Kulpín
    • Kysáč
    • Laliť
    • Lug
    • Padina
    • Pivnica
    • Selenča
    • Silbaš
    • Stará Pazova
    • Slankamenské Vinohrady
    • Šíd
    • Vojlovica
  • NOVÝ SAD
  • Srbsko
    • Politika
    • Spoločnosť
    • Poľnohospodárstvo
    • Spoločnosť
    • VOĽBY 2022
    • Voľby 2023
    • VOĽBY NRNM 2022
  • REGIÓN, EURÓPA A SVET
  • Kultúra
    • FILMY
    • Hudba
    • JazykOmyly
    • Literárne interview
    • Výklad nových kníh
    • Vzdelávanie
  • Lifestyle
    • Cestujeme
    • Móda a krása
    • Rady do domácnosti
    • Recepty
    • Voľný čas
    • Zábava
    • Záhradníctvo
    • Zaujímavosti
    • Zdravie
  • Šport
  • Infoservis
  • E-stánok

© 2021 COPYRIGHT HLAS ĽUDU. ALL RIGHTS RESERVED.
Izrada web sajtova CIFRA MEDIA.

Na zlepšenie našich služieb používame cookies. O ich používaní a možnostiach nastavenia sa môžete informovať bližšie tu - Zásady ochrany osobných údajov.