Súťaž vo varení rybacej polievky

Po dvojročnej prestávke Športovo-rekreačný spolok Smuđ v Kysáči v nedeľu 30. augusta zorganizoval súťaženie vo varení rybacej polievky. Podľa počtu návštevníkov a záujmu o varenú a praženú rybu možno usúdiť, že Kysáčania s radosťou privítali a navštívili toto podujatie.

Variť sa začalo od 9.00 a oheň pod kotlíky založili desiati súťažiaci, či už jednotlivci, alebo skupiny. Podujatie bolo v strede Kysáča, kde rybári majú svoje priestory. Rozvoniavajúce špeciality tak zastavili nielen tých, čo cielene išli na súťaž, ale aj takých, čo možno nasmerovali niekam inam. Viacerých zlákala aj živá hudba, rozložené stoly pod stromami a, pravdaže, chladené nápoje. Kuchári neúnavne varili, koštovka bola záväzná, dochucovalo sa aj koreninami, ktoré zostali tajomstvom. Víťazi však mohli byť iba traja: prvé miesto sa dostalo ŠRS Smuđ – varil Vlasto Sabo, druhé miesto získali Ján Ožvát a Ondrej Čiliak a tretie Štefan Vozár a Ján Mucha.

Mimo konkurencie sa varila rybacia polievka na predaj, čo mal na starosti Pavel Marčok. Záujem Kysáčanov bol veľký a mnohí, čakajúc v rade, prezradili, že sa veru doma nič nevarí, ale sa čaká na túto špecialitu. Okrem varenej ryby, v ponuke bola i pražená, o čo sa starali Miloslav Ožvát, Ivan Ravza a Pavel Medveď. Tak na obed mnohí mali zdravú a nutricionistami odporúčanú rybu. Niektorí prišli s vopred pripravenými nádobami, rybacie špeciality konzumovali doma, kým iní sa rozhodli jesť priamo na podujatí.

Akokoľvek to bolo, súťaž vo varení kotlíkovej rybacej polievky sa vydarila a o tom, ktorá vlastne bola najchutnejšia, sa ešte bude hovoriť. V porote, ktorá hodnotila navarené polievky, boli P. Marčok, Ján Čeman a Michal Ožvát.

Už v nedeľu 6. septembra bude v Kysáči ďalšie podujatie – Deň kysáčskej sármy, ktoré usporadúva Spolok kysáčskych žien. Kysáčanky teda aj na budúci víkend môžu kuchyňu upratať a pre svojich domácich kúpiť inú špecialitu: kysáčsku sármu.

Elena Šranková