Do vášho receptára

18.mar 2018

Do vášho receptára

Rýchle snehové lopty

Suroviny:

1 balenie čajových keksov (800 g);

Na namáčanie: 2 dl mlieka, 2 vanilínové cukre;

Na plnku: ½ l mlieka, 1 vanilínový puding alebo puding s príchuťou sladkej smotany, cukor, 1 lyžica stužovača (gustinu), 1 margarín, 20 rovných lyžíc cukru, 1 vanilínový cukor;

Na obalenie: 100 g kokosovej múčky.

Takto sa to podarí:

Plnka: Najprv si pripravíme plnku. V trochu mlieka vymiešame pudingový prášok, stužuvač a cukru toľko koľko píše v návode na balení pudingu. Pripravenú zmes zavaríme do zvyšného mlieka. Keď nadobudne želanú hustotu zložíme zo sporáka a necháme vychladnúť. Do vychladnutého primiešame margarín, ktorý sme dopenista vymiešali s cukrom a vanilínovým cukrom.

Čajové keksy nakrátko namáčame do vlažného mlieka, do ktorého sme pridali vanilínové cukre. Za pomoci plnky hneď zliepame kekse a obtierame ich plnkou. Nakoniec obaľujeme v kokose. Dobre je urobiť snehové lopty deň skorej pred podávaním.

E. ŠRANKOVÁ
E. ŠRANKOVÁ

ELENA ŠRANKOVÁ (1958) V redakcii Hlasu ľudu je zamestnaná od roku 1982 ako novinárka. Je vydatá, má jednu dcéru. Kontakt: srankova@hl.rs