Asociácia slovenských spolkov žien v sobotu. 2. novembra v spolupráci so Spolkom petrovských žien zorganizovala dielňu prípravy tradičných slovenských jedál. Ženy sa venovali príprave pirohov.
Pirohy na tri rohy poznajú na Slovensku.
U nás sa tradičná pochúťka – pirohy odjakživa priprávali ako pravidelný štvorec, prípadne obdĺžnik, teda u nás pirohy majú štyri rohy.
Dielňa v Báčskom Petrovci okrem domácich spolkárok zoskupila aj členky ženských spolkov aj z ďalších sedem prostredí.
Lahodilo to aj oku ako spoločnými silami zo päťdesiat žien, aj z Kulpína, Hložian, Kysáča, Silbaša, Pivnice, Selenče a Starej Pazovy sa skrúcali okolo stolov a miesili cesto. Doň kládli slivkový lekvár a tarajčokom rozkrajovali. Potom aj vyvárali pri kotloch.
A napokon aj obsýpali makom s cukrom, prípadne krupicou už vyvarené a masťou potreté pirohy.
Ale aby to nebolo len o samotnom chystaní pochúťky, postarali sa domáce spolkárky.
Po privítaní a štipľavom rannom zákusku pre hostky pripravili aj duchovné občerstvenie.
Spolková spevácka skupina Petrovčanky zaspievala piesne zo svojho repertoáru a Anna Hansmanová sa im prihovárala vyberanými slovami básnika Pavla Mučajiho.
Viera Miškovicová, predsedníčka ASSŽ, s potešením konštatovala, že sa im aj tohto roku darí, spolky prejavujú rôznorodú činnosť a výsledkom dobre pripraveného projektu je aj samotná dielňa v Petrovci.
Predsedníčka SPŽ Mária Gašparovská v príhovore posvietila nielen na tradíciu chystania pirohov, ale aj na posýpku, a tou v Petrovci je mak.
Sprítomnila ako dopestovať kvalitný mak, aké všetko druhy maku existujú a na aké účely sa mak ešte používa.
Síce sme tie prichystané pirohy nekoštovali, už pri sledovaní ich prípravy sme si boli istí, že tento petrovský recept sa pozdával aj ženám z iných prostredí, hoci sa u nich pirohy priprávajú podobne, ale aj s inými ingredienciami a aj na slano.
Po ukončení chystania pirohov a ich spoločnom skonzumovaní, ženy si obzreli aj aktuálnu výstavu v Galérii Zuzky Medveďovej.
Tá im bola blízka a týkala sa nástenných kuchárok, ktoré v slovenských prostrediach v Chorvátsku zozbieral Slovenský kultúrny center z Našíc.
V rámci projektových aktivít zameraných na ekonomické posilnenie žien sa v Obci Báčsky Petrovec uskutoční bezplatné školenie Rozvoj podnikateľských zručností. Školenie sa uskutoční 18. septembra od 12.00 do 15.00 hod. v malej...
Čítaj viacDetailsZáverečnou konferenciou v Škole pre základné a stredné vzdelávanie Milana Petrovića v Novom Sade sa oficiálne skončila štvrtá fáza projektu Integrovaná odpoveď na násilie páchané na ženách vo Vojvodine. Projekt sa realizoval...
Čítaj viacDetailsNa území Srbska je podľa posledných oficiálnych údajov Ministerstva vnútra stále aktívnych 20 požiarov vo voľnej prírode. Po niekoľkotýždňovom zásahu sa podarilo lokalizovať požiare na planine Stolovi pri Kraljeve, ktoré vypukli 5....
Čítaj viacDetailsDo centier Ozbrojených síl Srbska nastúpili vojaci septembrovej generácie 2026, ktorí počas nasledujúcich šiestich mesiacov absolvujú dobrovoľnú vojenskú službu. Vojaci po príchode do kasární v Sombore, Valjeve a Leskovci absolvovali povinné lekárske...
Čítaj viacDetails
