Rýchle višňovo-čokoládové muffiny

26.feb 2015

Rýchle višňovo-čokoládové muffiny

Foto: J. Pániková

Foto: J. Pániková

Suroviny: 250 g múky, 200 g cukru, 250 ml mlieka, 1 – 2 vajcia, 100 ml oleja, 2 lyžičky kakaa, pol lyžičky sódy bikarbóny, pol vrecúška kypriaceho prášku, 2 vrecúška vanilkového cukru, 200 – 300 g višieň, 100 g čokolády

Takto sa to podarí: V jednej nádobe zmiešame múku, cukor, vanilkový cukor, kypriaci prášok, kakao a sódu bikarbónu. V osobitnej nádobe zmiešame mlieko, olej a vajcia. Všetko kompaktne zmiešame a pridáme višne. Naplníme cestom košíčky asi do polovice a povtláčame niekoľko kúskov nakrájanej čokolády. Upečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 20 min.

J. PÁNIKOVÁ
J. PÁNIKOVÁ

JASMINA PÁNIKOVÁ (1984) Do redakcie Hlasu ľudu nastúpila v roku 2010, najprv ako externá spolupracovníčka a neskoršie ako novinárka – dopisovateľka. V súčasnosti je zodpovednou redaktorkou mládežníckeho časopisu Vzlet. Predmetom jej záujmu sú sociálne témy, prevažne problematika marginalizovaných skupín ľudí. E-mail: panikova@hl.rs