Paprika nestratí vitamín C ani varením, ani pečením, iba pražením. Varením celej paradajky sa taktiež nestratia vitamíny. Cvikla, špenát, blitva a zelená zelenina strácajú viac vitamínov, čím je čas varenia dlhší.
Každé ročné obdobie vyžaduje svoj spôsob stravovania, aby organizmus dostal všetko, čo mu je potrebné. Cez leto treba stimulovať optimálne rozchládzanie tela, čo znamená, že sa treba vyhýbať slaným, veľmi pikantným jedlám.
Na tanieri máme mať jahody, marhule, broskyne, kapustu, papriku, špenát, paradajky, zemiaky.
Rôznorodosť letných potravín nám umožňuje, aby jedlá boli rôznorodé a výživné.
Spomenuté potraviny sú zdravé, ale nie je všetko jedno, ako ich konzumujeme.
Paprika nestratí vitamín C ani varením, ani pečením, iba pražením. Varením celej paradajky sa taktiež nestratia vitamíny. Cvikla, špenát, blitva a zelená zelenina strácajú viac vitamínov, čím je čas varenia dlhší. Do vody netreba dávať sódovku, lebo sa čas varenia skráti, ale ona aj zničí vitamín C.
Vitamín C sa rýchlejšie ničí na listoch zelenej zeleniny, ako vo vnútri ovocia, lebo prichádza do styku so vzduchom.
Pražením zemiakov pokrájaných na tenké plátky sa ničí celé množsto vitamínu C. Potrebné je zemiaky pokrájať na hrúbku 1 cm.
Leto si ťažko môže predstaviť bez ovocných štiav. Tieto nápoje sa musia piť svieže ak chcete využiť všetky ich vlastnosti.
Toto ovocie patrí medzi obľúbené a vďaka jednému triku môže byť ešte zdravšie. Jahody preliate citónovou šťavou lepšie zachovajú vitamín C a ostatné hodnotné zložky.
Jedzte ovocie a zeleninu v takých množstvách, ktoré vám zodpovedajú, pokiaľ nevplývajú na vašu hmotnosť, teda mierne množstvá, predovšetkým ovocia. Odporúča sa 500 g denne na dva razy.
Zdroj: blicžena
Štvrtok so sebou prináša dva významné basketbalové zápasy v našich kontextoch. V rámci elitnej Euroleague sa vo večnom derby stretnú Crvena zvezda a Partizan v rámci 11. kola súťaže a v rámci...
Čítaj viacDetailsĎalšie novembrové číslo týždenníka je na ceste k čitateľom. Titulnú stranu krášli záber z tradičnej Tekvicovej zábavy v Padine, známej podľa mena Jej Výsosť tekvica – potravina a liek. Do tohto čísla je zaradená aj...
Čítaj viacDetailsPrezident Srbska Aleksandar Vučić sa stretol s predsedom vlády Slovenskej republiky Robertom Ficom, ktorý je na oficiálnej návšteve našej krajiny. „Vaša návšteva Srbska ešte viac prispeje k posilneniu priateľských vzťahov medzi našimi...
Čítaj viacDetailsPedagogická fakulta Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici v spolupráci s Asociáciou slovenských pedagógov v Srbsku a Národnostná rada slovenskej národnostnej menšiny v Srbsku s finančnou podporou Ministerstva školstva, výskumu, vývoja a...
Čítaj viacDetails
