Bohatstvo vína a klobás

1.máj 2014

Bohatstvo vína a klobás

V kategórii bielych vín prvú zlatú medailu s najvyšším ocenením spomedzi 85 vzoriek získal Kulpínčan Daniel Čelovský (zľava)

V kategórii bielych vín prvú zlatú medailu s najvyšším ocenením spomedzi 85 vzoriek získal Kulpínčan Daniel Čelovský (zľava)

V poradí ôsme tradičné veľkonočné podujatie Združenia vinohradníkov a vinárov z Kulpína bolo v nedeľu 20. apríla. Aj tentoraz, v jedenástom roku pôsobenia združenia, sa im podarilo zorganizovať úspešné a masové podujatie. Veľkonočné nedeľné popoludnie nielen domáci návštevníci, ale aj početní hostia z mnohých prostredí prišli stráviť do Kulpína. Maľovanými vajíčkami ich vítali krojovaní žiaci základnej školy v Kulpíne. Hostia a domáci aj tentoraz vzdali hold kvalitným vínam a klobásam, ktoré boli zaradené do súťažnej časti podujatia. Medzinárodný charakter mu dala účasť súťažiacich vo výrobe vín a klobás zo Slovenska.

Záverečnú časť Veľkej noci v Kulpíne 2014 prednesom piesní o víne otvorili členky KUS Zvolen Kulpín: Milina, Kristína a Michaela Čiliakové za harmonikového sprievodu predsedu Zvolena Michala Čiliaka. Početných prítomným privítal Michal Dovičin, predseda Združenia vinohradníkov a vinárov z Kulpína, ktorý pochválil organizáciu tohto populárneho podujatia. Zároveň sa poďakoval všetkým ostatným spolkom, ktoré priložili ruky k jeho realizácii. Moderátorka záverečnej slávnosti Viera Dorčová-Babiaková pripomenula, že v súťažnej časti podujatia bolo až 85 vzoriek vína a 55 vzoriek klobás. Ako je to už zvykom, hodnotili ich dve osobitné komisie: jedna pre vína a druhá pre klobásy. Podľa ich ocenenia udelené boli početné uznania, ktoré v mene Združenia vinohradníkov a vinárov Kulpín odmeneným výrobcom odovzdali Branislav Plachtinský a Radoslav Kolarski.

Na srdečné uvítanie hostí veľkonočného podujatia: maľované vajíčka darovali v mene všetkých svojich kamarátov krojovaní žiaci kulpínskej školy

Na srdečné uvítanie hostí veľkonočného podujatia: maľované vajíčka darovali v mene všetkých svojich kamarátov krojovaní žiaci kulpínskej školy

Keď ide o vína, súťažilo 48 bielych vín, 29 červených a 8 ružových (rosé). Súťažné vzorky do Kulpína priniesli zo všetkých štyroch osád Báčskopetrovskej obce, z Erdevíka, z Temerína, zo Sombora, z Petrovaradína, z Rumy, z Vranja, ako aj z Banje Luky a zo Slovenska. V kategórii bieleho vína odborná komisia udelila dvanásť zlatých medailí. Kvalitou svojich vín ich získali: Daniel Čelovský (najviac bodov zo všetkých vzoriek vína) a Michal Dovičin z Kulpína (tri zlaté), Daniel Spevák z B. Petrovca, Društvo prijatelja Baštez Temerína, Andrija Tót z Erdevíka, Vinarija Aleksić z Vranja (tri zlaté), Branislav Plachtinský a Vináreň Miškár z Kulpína. Za červené vína komisia určila tri zlaté ocenenia. Dostali ich: Vinarija Aleksić z Vranja, Samuel Snida z B. Petrovca a Marko Gagić.Vinarija Aleksić z Vranja tiež získala zlatú medailu za ružové (rosé) víno. Všetky ostatné vzorky vín boli ocenené striebornými, bronzovými medailami a čestnými uznaniami.

V súťaži o najkvalitnejšiu klobásu sa zúčastnili výrobcovia z Kulpína, Báčskeho Petrovca, Hložian, Maglića, Kysáča, Nového Sadu, Ravného Sela, Putiniec a zo Slovenska. Odborná komisia hodnotiaca vzorky klobás tiež to nemala ľahké. Zlaté ocenenia sa rozhodli udeliť 9 výrobcom. Zlatými medailami sa tohto roku ovenčili Kulpínčania: Ján Gaža ml., Radoslav Kolarski, Jaroslav Žila, Jaroslav Koruniak a Pavel Čelovský a Petrovčania: Vukašin Ivanišević, Miroslav Tordaji, Ondrej Hrubík ml. a Ján Rybovič. Podobne ako pri víne aj ostatné vzorky klobás boli ocenené striebornými, bronzovými medailami a čestnými uznaniami.

Po udelení početných ocenení v pivničných priestoroch pod Galériou múzea v Kulpíne, kde celé podujatie usporiadali, nasledovala verejná degustácia súťažných vín a klobás, o ktoré bol veľký záujem návštevníkov. Ako každý rok usilovné ruky ku Veľkej noci v Kulpíne 2014 priložili členky Spolku kulpínskych žien veľkonočnýmivýrobkami.

Pod vínko patrí červená štipľavá pochúťka; záujem o  klobásy na verejnej degustácii bol tiež veľký 

Pod vínko patrí červená štipľavá pochúťka; záujem o  klobásy na verejnej degustácii bol tiež veľký

Katarína Gažová

HLAS ĽUDU
HLAS ĽUDU

NOVINOVO–VYDAVATEĽSKÁ USTANOVIZEŇ HLAS ĽUDU 21 000 Nový Sad, Bulvár oslobodenia 81/V. E-mail: nvu@hl.rs