Združenie poľnohospodárov Hložany v sobotu 16. augusta usporiadalo už tradičné podujatie, ktoré pomenovali Deň zeleniny a v rámci neho ako sprievodný program už dlhé roky býva aj súťaž vo varení kotlíkovej fazule. Deň zeleniny dočasne bol zanikol, ale tohto roku sa ho pokúsili oživiť a to sa im akosi aj podarilo, lebo viacerí hložianski pestovatelia zeleniny prišli a svoje dopestované výrobky poukladali na pulty na trhovisku a ich aj predávali.
Súťaž vo varení kotlíkovej fazule pretrváva a pravidelne ju organizujú na trhovisku v centre Hložian už po 19-krát, odkedy s týmto začali roku 2008. Tohto roku registračný poplatok bol 5 000 dinárov pre desať osôb. Na rozdiel od vlani, keď sa varilo na plyne, tentoraz organizátor pre všetkých zabezpečil pevné palivo, teda drevo, ale podľa vôle kuchárov, mohli si priniesť aj plynové fľaše, ale záväzne aj regulátor. Organizátor zabezpečil účinkujúcim všetok materiál do kotlíka a súťažiaci si sami prichystali ingrediencie.
Predseda miestneho Združenia poľnohospodárov Ivan Pagáč nás poinformoval, že oni ako organizátori aj pre všetkých záujemcov a návštevníkov varili kotlíkovú fazuľu vo veľkom kotle, k tomu mali tam aj rošt a na ňom chystali špeciality.
Popoludní v Hložanoch sa za prichystanými stolmi rozložilo 12 súťažiacich tímov. Dozvedeli sme sa, že nesúťažili iba domáce tímy, ktorých bolo, pravda, najviac, ale aj na družbu prišli aj tímy z okolia. Súťažiace tímy okrem z Hložian boli aj z Báčskeho Petrovca, Báčskej Palanky a Maglića.
Pri eko studni usilovné miestne spolkárky varili kotol slovenskej zakáľačkovej (zabíjačkovej) kaše. Pre tých, ktorí toto starodávne jedlo neskúsili, ide o kukuričnú kašu s obarčím prichutenú bobkovým listom, cibuľou, soľou a inými koreninami. K tomu vypražili škvarky, a potom na stánku na trhovisku ich porciovali a predávali spolu s ostatným sortimentom sladkého programu. Vedľa spolkárok zo Spolku žien Slovenka na podujatí mali účasť aj aktivisti Ekologického združenia Ekos.
Po uvarení kotlíkovej fazule a odovzdaní vzoriek trojčlenná komisia vyskúšala pripravené dobroty a ocenila snahu jednotlivých kuchárov a tímov. Potom vyniesla svoje rozhodnutie a vyhlásila najúspešnejšie tímy. Komisiu tvorili: Pavel Parkáni, Zuzany Fábryová a Jaroslav Juhásik.
Na tohtoročnej súťaži vo varení kotlíkovej fazule v Hložanoch prvé miesto získal tím Stavebné práce Popadić z Hložian, druhé miesto obsadil tím kuchára Juraja Kuriša z Hložian a aj tretie miesto patrilo domácemu tímu Lovecký spolok.
Prítomných počas sobotného popoludnia na hložianskom trhovisku zabávala skupina Kardio Band.
Spoločnosť pre edukáciu a kultúru v Nadlaku, Asociácia slovenských pedagógov v Srbsku a Čabianska organizácia Slovákov ako zriaďovatelia Ceny Samuela Tešedíka vyhlasujú výzvu na predkladanie návrhov na rok 2026. Výzva je určená...
Čítaj viacDetailsVýbor stálych predstaviteľov EÚ dnes schválil rozhodnutie Rady EÚ, ktorým sa povoľuje otvorenie rokovaní o programe Európskej únie Roaming ako doma na západnom Balkáne, čo znamená využívanie minút, správ a internetu v...
Čítaj viacDetailsMinisterstvo školstva vlády Srbska oznámilo, že viacero škôl na území Srbska dostalo dnes ráno hlásenia o uložených výbušných zariadeniach, ktoré sa ukázali ako falošné. Tímy Ministerstva vnútra sú v teréne a podľa...
Čítaj viacDetailsDetský folklórny súbor Vločka, pôsobiaci pri Základnej škole Mladých pokolení v Kovačici, dosiahol veľký úspech na pokrajinskej prehliadke Hudobného festivalu detí Vojvodiny v Beočíne. Súbor si odniesol Zlatý diplom a viacero individuálnych ocenení. Podujatie bolo...
Čítaj viacDetails
