Syrové mafiny

24.júl 2015

Syrové mafiny

Foto: Elena Šranková

Foto: Elena Šranková

Suroviny: 175 g strúhaného tvrdého syra, 125 g polohrubej múky, 1 lyžička kypriaceho prášku, soľ, 1 vajce, 125 ml mlieka, 30 g roztopeného masla

Takto sa to podarí: Nastrúhame syr, pridáme preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom, soľ (so soľou opatrne, lebo aj syr je slaný), vajce, mlieko, roztopené vychladené maslo a všetko dobre vymiešame. Dostaneme dosť husté cesto. Pomocou dvoch lyžíc naplníme cestom papierové košíčky. Pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 180 °C asi 20 minút. Necháme vychladnúť na mriežke.

HLAS ĽUDU
HLAS ĽUDU

NOVINOVO–VYDAVATEĽSKÁ USTANOVIZEŇ HLAS ĽUDU 21 000 Nový Sad, Bulvár oslobodenia 81/V. E-mail: nvu@hl.rs